YEME-İÇME 10.481 Görüntülenme 31.10.2018 17:04

Mantarlı Tavuk Kavurma nasıl yapılır?

Mantarlı tavuk kavurma nasıl hazırlanır? Mantarlı tavuk kavurma yapmak için gerekli malzemeler nelerdir? Kısmet Lokantası & Mutfak Şefi Asım Güner anlattı.

Mantarlı tavuk kavurma nasıl hazırlanır? Mantarlı tavuk kavurma yapmak için gerekli malzemeler nelerdir? Kısmet Lokantası & Mutfak Şefi Asım Güner anlattı..

Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu pratik tarifi; bulgur pilavı ya da yeşil salata ile tamamlayarak bir öğün oluşturabilirsiniz.

Mantarlı Tavuk Kavurma malzemeleri;

600 gr kuşbaşı tavuk göğüsü

- 400 gr kültür mantarı

- 3 yemek kaşığı zeytinyağ

- 1 adet soğan

- 1 diş sarımsak

- 1 adet domates

- 2 adet kırmızı biber

- 2 adet yeşil biber

- 1 çay kaşığı sumak

- 1 çay kaşığı karabiber

- 1 çay kaşığı tuz

- 1 çay kaşığı kekik

Püf Noktası:Mantarları beyazlaması için limonlu suda bekletebilir,  kuruladıktan sonra kullanabilirsiniz.

Sitene Ekle