YEME-İÇME 11.137 Görüntülenme 09.07.2018 17:30

Kupta Kadayıflı Muhallebi nasıl yapılır?

Malzemeleri el altında bulunan kupta kadayıflı muhallebinin yapımı ise oldukça pratik. Mutfak Şefi Ümit Yavuz özel tarifini cevapla.tv izleyecileri için paylaştı.

Ramazan ayında gün boyu aç kalan bedenimize enerji desteği vermek için neredeyse her iftarda tatlı yiyoruz. Kadayıflı Muhallebi de bu tatlılardan biri. Kadayıflı Muhallebi tarifini cevapla.tv için Mutfak Şefi Ümit Yavuz'un tarifini derledik. 

Kadayıflı Muhallebi Malzemeler: 1 litre süt, 200 gr toz şeker, 70 gr mısır nişastası, 100 gr ceviz içi, 10 gr vanilya, az miktarda rendelenmiş portakal kabuğu, kızarmış kadayıf

Kadayıflı Muhallebi Hazırlanışı: Sütü tencereye boşaltıp ateşe koyuyor ve kaynatıyoruz. Kaynamaya başlayınca şekerimizi ekliyor 2 dakika daha kaynatıyoruz. Mısır Nişastasını da ekleyip muhallebiyi tamamlıyoruz. 

Sonrasında kadayıfları yağda kızartıyoruz. Kadayıfı tereyağında kızartırken parçalanmış cevizi de ekliyoruz. 

Derin bir bardak içine önce kadayıf ardından muhallebiyi koyarak meyvelerle süslediğimiz Kadayıflı Muhallebi'yi buzdolabında soğuttuktan sonra ikram edebilirsiniz. 

Sitene Ekle
Etiketler