SAĞLIK 2.329 Görüntülenme 25.10.2018 13:00

Glutensiz beslenenler bir kez daha düşünmeli!

Glutensiz beslenenler bir kez daha düşünmeli! Diyetisyen Neslihan Aktepe cevapla.tv'nin sorularını yanıtladı.

Glutensiz beslenenler bir kez daha düşünmeli! Diyetisyen Neslihan Aktepe cevapla.tv'nin sorularını yanıtladı.

"Son yıllarda zayıflama başta olmak üzere başka birçok hastalıkta da glutensiz diyetler popüler hale geldi.

Sonuçları yeni yayınlanan 25 yıl takipli bir araştırmada, 110.000 den fazla kadın ve erkeğin beslenme alışkanlıkları değerlendirildiğinde tam tahılları tüketmeyerek “GLUTENİ HAYATINDAN ÇIKARAN” kişilerde, kalp hastalıkları riski artmıştır.

Nedeni ise; tam tahılların gluten dışında posa, vitamin, mineral gibi önemli besin öğeleri içinde iyi bir kaynak olması olarak açıklanmış ve diyette bu besin öğelerinin yetersiz kalmasının kalp hastalıkları riskini arttırdığı belirtilmiştir.

Bu sonuçlar doğrultusunda araştırmacılar “ÇÖLYAK HASTALIĞI OLMAYAN ” bireylerde glutensiz beslenmenin teşvik edilmesini önermemektedir."

Sitene Ekle