YEME-İÇME 41.862 Görüntülenme 26.11.2018 08:55

Etli diyet salata nasıl hazırlanır?

Etli diyet salata nasıl hazırlanır? Gazelle Resort & Spa Mutfak Şefi Ümit Yavuz anlattı.

Etli diyet salata nasıl hazırlanır? Gazelle Resort & Spa Mutfak Şefi Ümit Yavuz anlattı.

Etli salata malzemeleri:

   1 yedikule marul   1 kırmızıbiber   1 havuç   3 yemek kaşığı kapari   2 bonfile   2 yemek kaşığı zeytinyağı 

Etli salata hazırlanışı:*Bonfileleri şeritler halinde doğrayın ve zeytinyağı ilave ederek kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz, karabiber, kekik serpiştirip ocaktan alın.

*Marul yapraklarını yıkayıp suyunu iyice süzdürün. Havucun kabuğunu soyup jülyen doğrayın ve marula karıştırın. Kırmızıbiberin çekirdeklerini temizleyip küp şeklinde doğrayın. Kapari ekleyin.

*Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Salatayı servis tabağına alın. Et dilimlerini, dilimlenmiş yumurtayı üzerine yerleştirin. Maydanozu ince kıyın ve salatanın üzerine serpiştirerek servis yapın.Diyet Etli salata artık hazır, afiyet olsun.

Sitene Ekle