Bilgin Pro
YEME-İÇME 12.143 Görüntülenme 04.12.2017 12:00 2 7
Ümit Yavuz Gazelle Resort & Spa Mutfak Şefi
Ümit Yavuz

YEMEK TARİFLERİ İLE İLGİLİ DİĞER CEVAPLAR

Domates nasıl kolay soyulur?

Domates kabuğu en kolay nasıl soyulur?  Domatesi kolay soymanın püf noktası nedir? Gazelle Resort &Spa Mutfak Şefi Ümit Yavuz Cevap TV'ye anlattı.

Domatesi genellikle kabuklarını soyarak tüketiyoruz. Bunun başlıca sebebi, domatesleri yetiştirirken kullanılan tarım ilaçları, kabuklarında bulunuyor. Ne kadar yıkarsak yıkayalım, domatesleri tarım ilaçlarından arındıramayacağımız için kabuklarını soymak zorunda kalıyoruz. Ama domates kabuğunu soymak çok da kolay değildir ve kadınları bazen çileden çıkarır.

Sıcak Su Yöntem

Eğer kış ayları için şimdiden domates saklamak istiyorsanız., o zaman kilolarca domatesi soymanız gerekecektir. Çok sayıda domatesi soymak için bu yöntemi deneyebilirsiniz. Büyük bir tencerenin içine su koyun ve ateşte kaynatın. Sonra bu sıcak suyu bir kaseye dökün ve istediğiniz kadar domatesi içine atın. Domatesleri atmadan önce alt kısımlarını X şeklinde bıçakla kesin. Domatesleri sıcak suyun içinde 1 dakika kadar bekletin ve çıkarın. Kestiğiniz bölümden soymaya başlayın. Kabuklarının çok kolay bir şekilde çıktığını göreceksiniz.

Paylaş
Sitene Ekle
Etiketler