Bilgin Pro
YEME-İÇME 23.460 Görüntülenme 13.11.2017 17:00 1 5
Ümit Yavuz Gazelle Resort & Spa Mutfak Şefi
Ümit Yavuz

YEMEK TARİFLERİ İLE İLGİLİ DİĞER CEVAPLAR

Diyet yemek tarifi: Ayran aşı çorbası nasıl yapılır?

Ayran aşı çorbası nasıl yapılır? Ayran aşı çorbası malzemeleri nelerdir? Gazelle Resort & Spa Mutfak Şefi Ümit Yavuz anlattı.

Buğdayı ve nohutu ayrı ayrı akşamdan ıslatalım.

Sularını süzüp, ayrı tencerelere alalım, üstlerini geçecek kadar su ile haşlayalım.

Haşlanmış bakliyatları tencereye alıp, üzerilerini kapatacak kadar kaynar su ekleyip bir taşım kaynatalım.

Yoğurda tuz ilave edip, tencerede kaynamakta olan bakliyatın suyundan kepçe ile alıp ısıtalım.

Ilıştırdığımız yoğurdu kesilmemesi için yavaşça tencereye ekleyelim, bir yandan hızlıca karıştıralım.

Kaynamaya başlayınca altını kapatıp soğutmaya bırakalım.

Tam soğuk olmasını istiyorsanız oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyup soğutabilirsiniz.

Soğuk Ayran Aşı Çorbasının üzerini taze nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

Paylaş
Sitene Ekle