YEME-İÇME 1.255 Görüntülenme 13.12.2018 12:17

Adana Kebabı nasıl yapılır? Adana Kebabı tarifi

Adana Kebabı Adana Kebabı tarifi nasıl yapılır? Mahir Nazlıcan, Cevapla Tv izleyenleri için özel tarifler yaptı.

Adana Kebabı (8 kişilik)

Malzemeler

450 gr kuzu döş450 gr dana tranç350 gr kuyruk yağı120 gr sivri biber80 gr pul biber10 gr tuz

Yapılışı Tamamen sinirleri ayıklanmış kuzu eti, dana eti ve kuyruk yapı kuşbaşı şeklinde doğranır. Sonra satır marifetiyle etlerimiz, yağımız, yeşil biberlerimiz bulgur tanesi kıvamına gelene kadar çekilir. Şişlere saplanan etlimiz orta kömür ateşiyle iki yüzü eşit pişene kadar çevirilir.Daha sonra servis edilir.

Afiyet olsun 

Sitene Ekle
Etiketler