Paylaş
Yeme-İçme
4 0

Et alırken nelere dikkat etmeliyiz?

Et alırken nelere dikkat etmeliyiz? Gazelle Resort & Spa Mutfak Şefi Ümit Yavuz anlattı.

- Öncelikle etin renginin canlı ve parlak olmasına dikkat etmeliyiz.

- Etin kokusu olmamalı...

- En önemlisi, elimizle üzerine bastırdığımızda yapışkanlık hissi verememeli. Beklemiş ve bayatlamış et yapış yapış olur. Bu da sağlıklı olmadığını gösterir.

Eğer sağlıklı ve leziz bir et almak istiyorsak işte bunlara dikkat etmemiz lazım.

Uzmanın diğer cevapları